wtorek, 14 czerwca 2016

Sycylijska pizza



Jak zrobić prawdziwą włoską Pizzę???
Otóż prawdziwa pizza, nie fast food pizzopodobny na pewno nie zawiera Goudy, oleju, kostek przyprawowych, ketchupu, majonezu....
Na pewno znajdziesz na niej: włoski ser, sos z pomidorów, świeże zioła, oliwę...
Oto przepis!

Składniki
Ciasto na pizzę  link do przepisu
Sos pomidorowy
rozmaryn
parmezan
cebula
oliwa

Przygotuj sos pomidorowy, mocno go odparuj by pizza nie była wodnista. Wystudź. Dodaj czosnek.
Opcjonalnie podsmaż trochę cebulki.
Gdy masz już gotowe ciasto ukształtuj je rękami.
Nie musi być perfekcyjnie okrągłe, nie ma wyglądać jak z fabryki ;)
Po nakłuwaj widelcem.
Daj cebulkę, sos, rozmaryn.
Wstaw do nagrzanego pieca ( najlepiej palonego drewnem) na minimum 250 stopni.
Jeśli masz kamień do pizzy też się przyda. 
Po chwili dodaj oliwę i parmezan. 
Pizza zmieni pięknie kolor gdy będzie gotowa :)

Smacznego!



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza