Chana Masala - Gotowe w 10 minut!!!!

Jeśli masz ochotę na bardzo aromatyczne, zdrowe i proste w przygotowaniu danie to trafiła/eś w dziesiątkę!

Ciecierzyca jest bardzo zdrowa, zawiera dużo białka, witaminy, obniża poziom cholesterolu, pomaga przy anemii i obniża ciśnienie.

Hindusi uwielbiają ją, jak wszystkie warzywa strączkowe :)

Przyrządzają ja z dużą ilością przypraw, które nadają niesamowity smak!

Warto spróbować :)

Składniki:

2 puszki ciecierzycy

1/2 cebuli

2 ząbki czosnku

kawałek imbiru

1/2 pomidorów z puszki

liść laurowy

chilli

kurkuma

przyprawa chana masala lub gram masala

3 łyżki jogurtu

natka kolendry

Na rozgrzany olej wrzuć chilli i liść laurowy, cebulę, imbir, czosnek.

Smaż na małym ogniu, aż wszystko będzie miękkie.

Dodaj pomidory. Zmiksuj. 

Dodaj ciecierzycę oraz resztę przypraw i duś około 5 minut.

Dodaj jogurt i kolendrę. Jeśli jest za gęste dodaj trochę wody!

I tak pyszny posiłek gotowy!

Podawaj np. z ryżem, chapati i chutneyem :)